mardi 26 mars 2019

Olivier Cinna

A seulement l’âge de 46 ans, Olivier Cinna est mort d’une crise cardiaque.
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Ce dessinateur de talent nous aura légué plusieurs œuvres intéressantes.
Notamment l’une de mes préférées, Hibakusha, que je vous recommande vivement !



La BD raconte l’histoire d’un interprète allemand pendant la seconde guerre mondiale, envoyé au Japon, à Hiroshima, afin de décrypter de mystérieux documents confidentiels ...

Il va rencontrer une belle Japonaise qui va le bouleverser et changer son destin...

Hibakusha signifie "les survivants de la bombe" en japonais et cette période trouble est le terrain fertile pour le développement d’une histoire passionnante.

Bonne lecture à tous !

lundi 25 mars 2019

Prix hors concours 2019

La sélection des prix hors concours de l'édition indépendante, nous révèle les quarante auteurs.


  • Antidata : Benjamin Planchon
  • Antilope : Gilles Rozier
  • Asphalte : Benoît Sourty
  • Aux forges de Vulcain : Jean-Luc A. D’Asciano
  • Le Bateau Ivre : Cécile Delalandre
  • BSN Press : Marianne Brun
  • Cairn : Guy Rechenmann
  • Carnets Nord : Isabelle Never
  • Chandeigne : Patrick Straumann
  • Éditions du Chemin de fer : Carole Zalberg
  • Éditions Nouvelle Bibliothèque : Éric Tchijakoff
  • Élyzad : Yasmine Khlat
  • Emmanuelle Collas : Sabrina Kassa
  • Gephyre : Maëlig Duval
  • Hors d’atteinte : Mehdi Charef
  • Infolio : Patrick Meadows
  • L’Atelier Contemporain : Odile Massé
  • L’ire des marges : Éric Fougere
  • La Baconnière : Corinne Desarzens
  • La clé à Molette : Frédérique Germanaud
  • La Contre-Allée : Irma Pelatan
  • La part commune : Maëlle Levacher
  • Le Lamantin : Gilles Sevastos
  • Le Mot et le reste : Catherine Gucher
  • Le Ver à soie : Juliette Keating
  • Magnani : Jean-Baptiste Labrune
  • Médiapop : Christophe Fourvel
  • Mémoire d’encrier : Yara El-Ghadban
  • Noir Blanc Et Caetera : Roula Azar Douglas
  • Non standard : François Chaslin
  • Le Nouvel Attila : Jacques Houssay
  • Le Passage : Jean-Baptiste Maudet
  • La Peuplade : Juliette Léveillé-Trudel
  • Quatarnier : Alexie Morin
  • Rue de l’échiquier : Géraldine Collet
  • Rue des promenades : Tara Lennart
  • Serge Safran : Isabelle Minière
  • Signes et balises : Christophe Dabitch
  • Slatkine & Cie : Charles Aubert
  • Tusitala : Martin Mongin

lundi 18 mars 2019

Jus de printemps

Le printemps arrive à grands pas, c'est l'occasion de refaire le plein de vitamines et de nutriments !

Nous vous proposons cette petite recette de jus de printemps qui devrait vous remettre d'aplomb après l’hiver tumultueux.

  • 1 bouquet de chou kale (à couper en petits morceaux)
  • 1 concombre
  • 3 feuilles de pissenlit
  • 1 quart de cuillère à café de poudre de curcuma (à saupoudrer après préparation du jus)
  • Le jus d’un citron
  • 1/2 gousses d’ail
  • 2 échalotes
  • Une pincée de piment de Cayenne
  • Une poignée de pousses de brocoli

Mixez le tout et vous voilà prêt.

Bon appétit!

mardi 5 mars 2019

Carnaval

Bonjour à tous et joyeux carnaval!

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de pâtisserie italienne spécifique au carnaval.

Ces beignets possèdent plusieurs formes et noms en fonction des régions. Ici nous les appellerons  des chiacchiere.

Il vous faut : 500 g de farine, 30 g de beurre, 70 g de sucre, quatre œufs, un citron, du sel, du sucre glace, 2 cl de grappa et de l'huile pour friture.

Sur le plan de travail, formez un puits avec la farine, puis ajoutez le sucre, le beurre ramolli préalablement coupé en petits morceaux, les œufs, le zeste d’un citron et une pincée de sel. Du bout des doigts, mélangez les ingrédients et incorporez la farine au fur et à mesure.

Ajoutez la liqueur et travaillez le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Elle doit être élastique et ne doit pas coller, ni vos doigts, ni la surface de votre plan de travail. Laissez reposer pendant au moins une heure.

Une fois la pâte reposée, étalez-la au rouleau à pâtisserie, le plus finement possible. Coupez des rectangles de pâtes d’une dimension de 4 x 10 cm environ, à l’aide d’une roulette dentelée. Immergez les bandes de pâte dans l’huile à 180 °C et, quand elles commencent à dorer, sortez-les et posez-les sur du papier absorbant.

Saupoudrez de sucre glace.

Les chiacchiere sont prêts ! Vous pouvez les conserver pendant une semaine.