mardi 28 février 2017

Acqua Alta : la plus belle librairie au monde, à Venise
On dit d’elle que c’est la plus belle librairie du monde. Et ça semble plutôt mérité. Située à Venise, elle a été pensée dans l’esprit et le charisme de la ville. Les (nombreux) livres y sont « rangés » dans des gondoles ou des baignoires. Au milieu de divers bibelots, d’objets insolites (et de chats), le livre s’y pare d’une toute nouvelle aura.



















La librairie Acqua Alta et sa vue sur le canal


Ce n’est pas très bien rangé. Du moins en apparence, et c’est bien volontaire. Si le libraire, Luigi Frizzo, saura vous guider vers ce que vous recherchez, vous pouvez aussi y venir pour le plaisir de vous perdre au milieu des livres. On y vient pour découvrir, et donc aussi pour chercher, fouiner, et se laisser surprendre.

Le propriétaire des lieux, en plus de dix ans, a eu le temps d’accumuler, d’agencer, de construire. Les vieilles encyclopédies ne se vendent pas ? Il les transforme en escalier. On le gravit avec une sorte de respect. On déniche les livres au milieu d’un joyeux bordel de curiosités, des chapeaux vénitiens, des mannequins, des barres de navire...

Le livre y devient un trésor à découvrir au milieu du reste. On ne sait pas forcément ce qu’on veut acheter en venant. On vient surtout parce qu’on nous a conseillé l’endroit. On pourra y feuilleter un livre assis sur le fauteuil, au fond de la boutique avec la porte ouverte et la vue sur le canal.

Alors on en profite, et il sera difficile de ne pas vouloir repartir avec un livre tiré de cette caverne d’Ali-Baba sous le bras. C’est aussi une façon de faire revivre ces vieux livres d’occasion, bien sûr. Mais le fond comporte aussi des nouveautés (60 %).

Car non, le succès du lieu n’est pas dû qu’à son décor. On se retrouve face à la sélection de livres d’un vrai passionné. On y entre dans une première salle dédiée principalement à la documentation sur la ville de Venise. Une autre pièce est consacrée aux best-sellers, une autre encore aux livres érotiques... Le lieu attire aussi bien les touristes que les locaux. 















































































Libreria « Acqua-Alta »
Calle Longa S.M. Formosa 5176
Castello
30122 VENEZZIA



Source :

https://www.actualitte.com/article/reportages/acqua-alta-la-plus-belle-librairie-au-monde-a-venise/61747


vendredi 24 février 2017

Carnaval

A l'occasion du congé de Carnaval (ou congé de détente), la bibliothèque reste ouverte mais ferme uniquement entre 12h et 13h ! N'hésitez pas à nous rendre visite !


mardi 7 février 2017

ÊTRE HYGGE (prononcer HOU-GA)

Voilà l'année 2017 bien entamée et avec elle une somme de bonnes résolutions : arrêter de fumer, devenir végétarien, se mettre au sport, lire plus, prendre plus de temps pour soi et sa famille... mais avez-vous pensé à mettre (tout simplement) un peu plus de hygge dans votre vie? Au classement mondial du bonheur, c'est le Danemark qui occupe la première place tandis que la France atteint péniblement la 62ème position. La raison ? Le HYGGE !


Sans équivalent français, ce terme évoque l'idéal danois : confort, convivialité, simplicité et bien-être.
Le hygge c'est ce que vous éprouvez, lorsque la pluie tombe dehors, et que vous êtes  blottis sous votre couette avec un bon roman, le hygge c'est boire un chocolat chaud au coin du feu, c'est partager un bon repas avec des amis, c'est profiter des premiers rayons du soleil à la terrasse d'un café.
 
Meik Wiking (président de l'Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague) vient de publier "Le livre du Hygge : mieux vivre la méthode danoise".






De quoi balayer toutes nos bonnes résolutions 2017, pour n'en garder qu'une seule : avoir une vie résolument plus hygge!


Allez c'est parti, avec ces 15 manières de mettre plus de hygge dans sa vie :
 
1. Se satisfaire du nécessaire
2. Se poser dans son canapé avec un livre, une série, un ami…
3. Prendre du temps pour soi
4. Vivre au rythme des saisons
5. Apprécier pleinement les moments de convivialité
6. Voir la beauté autour de soi
7. Cultiver l’authenticité et le minimalisme
8. Lâcher prise
9. Accepter d’être imparfait
10. Célébrer la lumière
11. Déconnecter des écrans
12. Se mettre au DIY
13. Manger des pâtisseries
14. Pédaler
15. Accepter de ne pas toujours être au top de sa forme


Vous avez saisi le principe? À vrai dire ça ne semble ni très contraignant, ni très difficile à suivre (surtout le 13ème point :)


Et pour bien commencer votre nouvelle vie résolument plus hygge voici une recette super hygge et super bonne :

LES  KANELSNNURER  
(brioche danoise à la cannelle)
Brioches danoises à la cannelle - Brioches scandinaves - Kanelsnurrer


Pour 9 brioches

La pâte à brioche
90 ml de lait légèrement tiédi
1 œuf
30 g de beurre fondu
2 pincées de sel
40 g de sucre
240 g de farine T65
1 sachet de levure de boulanger instantanée Francine®

La garniture
40 g de beurre fondu
100 g de sucre roux
4 c. à c. de cannelle
+ 1 jaune d’œuf mélangé à 2 ou 3 cuillerées à soupe d'eau pour dorer les brioches

Dans le bol d'un robot pétrin (ou dans la cuve d'une machine à pain), verser le lait tiédi, le beurre fondu, le sel, le sucre, la farine, la levure et l’œuf. Pétrir à vitesse moyenne pendant 15 minutes. La pâte, lisse et souple, doit se décoller sans difficulté des bords de la cuve.

Ôter la cuve du robot, la couvrir d'un linge et laisser lever la pâte pendant une heure au moins dans un endroit chaud (au-dessus d'un four ou près d'un radiateur).

Lorsque la pâte a doublé de volume, l'étaler sur un plan de travail légèrement fariné et lui donner la forme d'un rectangle de 40 x 30 cm.
 


 
Badigeonner de beurre fondu toute la surface de la pâte puis saupoudrer de sucre et de cannelle. Plier la pâte en 3 afin d'obtenir 3 épaisseurs.

Étaler la pâte encore une fois et lui donner la forme d'un rectangle de 40 x 30 cm que vous découperez en 9 bandes.

Torsadez chaque bande de pâte.

Enrouler chaque torsade 2 fois autour de votre pouce avant de la déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Les 2 extrémités doivent être dissimulées sous la brioche.

Laisser lever les brioches pendant 1h30 dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air. Elles doivent presque doubler de volume.

Préchauffer le four à 180°C, chaleur ventilée.

Dorer les brioches à l’œuf et les faire cuire pendant 12 à 15 minutes en les protégeant avec une feuille d'aluminium à mi-cuisson
si nécessaire. Pour rester moelleuses, les brioches doivent cuire et dorer sans excès.