mardi 26 juillet 2016

Quand il fait chaud et que l’on n’a pas envie de cuisiner...



Salade épinards, chèvre et fraises
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 150 g de jeunes feuilles d'épinards fraîches (ou sachet)
- 12 grosses fraises
(150 g)
- 80 g de fromage
de chèvre

Pour l'assaisonnement :
- 50 g de noix de pécan
- vinaigrette
(framboise de préférence)



Dans un saladier, mettre les feuilles d'épinard (ou mâche).
Ajouter les fraises coupées en morceaux.
Ajouter le fromage de chèvre (doux, frais) en miettes. Ajouter les noix de pécan (ou noix, amandes) caramélisées.
Assaisonner  selon votre goût avec une vinaigrette framboise de préférence (ou à base de vinaigre balsamique).



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